一、   ————摘要

二、   ————肉兔养殖市场前景及当前问题分析

三、   ————项目可行性分析

四、   ————经济效益分析

五、   ————资金投入及其使用

六、   ————预设养殖地（永善莲峰镇）竞争优势

七、   ————总体规划及经营模式

八、   ————市场营销策略及盈利模式

九、   ————风险评估

一 摘要

肉兔是食草动物，是典型的高效节粮型小动物，繁殖率高、生长快、生产周期短，是我国传统的饲养业之一，有着悠久的历史和广阔的发展前景。随着经济的发展和养生意识的提高，人们对食物的构成提出了较高层次的要求，兔肉的品质正好迎合了人们崇尚绿色的消费理念。走养殖、加工、销售一体的产业化道路，建立相互促进协调发展的机制，提高兔业整体生产能力、科技水平及经济效益刻不容缓。

肉兔养殖市场前景及现存问题分析

肉兔是食草动物，是典型的高效节粮型小动物，繁殖率高、生长快、生产周期短，是我国传统的饲养业之一，有着悠久的历史和广阔的发展前景。随着经济的发展和养生意识的提高，人们对食物的构成提出了较高层次的要求，兔肉的品质正好迎合了人们崇尚绿色的消费理念。以下为近年来中国兔肉生产量和世界总兔肉产量对比（资料来源中国肉类食品综合研究中心）

由表1可知，我国兔业的生产与贸易均居国际领先。截至2012年，我国年兔肉的产量超过了80 万t，已成为世界养兔第一大国，其中，肉兔占家兔年出栏数量高达65%。总体来讲，我国兔产业稳步发展、市场稳定、产销两旺；生产呈现明显的区域优势；兔产品市场呈现多元化发展态势，兔肉深加工力度的不断加大；科技推动力度逐步加强，产业水平大幅提升。与此同时我国肉兔养殖发展也不平衡，区域化现象日益明显，呈现大集中、小分散的特点，主要分布于华东地区（江苏、安徽、福建、浙江）、华北地区（河北、河南、山西）及西南地区（重庆）等，尤其以四川和山东两省规模居大。我国兔的养殖与屠宰的规模化和标准化程度均较差，产业分布相对分散、集中度低。走养殖、加工、销售一体的产业化道路，建立相互促进协调发展的机制，提高兔业整体生产能力、科技水平及经济效益刻不容缓。

项目可行性分析

肉兔是食草动物，是典型的高效节粮型小动物，繁殖率高、生长快、生产周期短，是我国传统的饲养业之一。对饲养条件不高、而预设养殖地气候适宜、荒山荒坡较多、常有野兔出入，拥有兔的天然生存环境。当地土地租金低、农村劳动力丰富、交通便利，距二级路约1公里左右。

兔肉的营养价值甚高，有着“三高、三低”的优良特质（即高蛋白质、高赖氨酸和高消化率；低脂肪、低胆固醇和低热量）。兔肉肉质细嫩、鲜美、便于加工成各种味道，是理想的营养、保健、美容食品，堪称肉中上品，深受国内外消费者欢迎。

养兔与传统养殖业如：猪、牛、羊、鸡等相比投入资金更少、周期更短、经济效益更佳、规模可扩展性更强。肉兔在我国的起步最早，群众基础也最为广泛。尤其是在北部一些省市及南方的广东及四川等省，肉兔饲养近几年发展很快，已成为一些地区，特别是一些贫困地区的支柱产业。大力发展肉兔饲养业，适合我国国情，其潜力巨大，意义深远。

政策优势，国家重视三农问题，重中之重是农民增收。养兔业走进的是农村，贴近的是农民，增加的是农民收入，兔业三农的工作思路符合国家解决三农问题的精神，养兔不仅具有政策优势，更能让农民增收致富、对打赢我市脱贫攻坚战至关重要。

经济效益分析

肉兔是多胎动物，性成熟早，繁殖力强，，孕期短，生长快。兔子怀胎期1个月，仔兔哺乳1个月，幼兔生长最多4个月，在较好的饲养管理条件下，母兔一年可产5胎，(高的可达8～10胎)，每胎产仔6～8只，每只母兔年提供断乳兔35只以上，采取“滚雪球”的方式扩大养兔，一只母兔年产出栏商品兔超过100只。一只母兔一年需吃150斤饲料，每斤饲料按0.7元计算，活兔按国家正常平均收购价格12元/千克计算，则:一只母兔年需饲料费150斤× 0.7元=105元；扣除饲料费用：一百只商品兔需饲料费100×20斤× 0.7元=1400；一百只商品兔出售价值100只×5斤× 6元=3000元；那么：一只母兔年产生销售收入：3000元—1400元=1600元。种兔利用期3年过后，可作为商品兔出售，每只平均4.5千克，按6元／千克计算，每只27元。

仔兔生长速度快，１个月断奶，断奶后再养55—65天即可出栏，每只平均重2．5千克，按兔业的平均收购价格12元／千克，每只商品兔销售收入为30元。肉兔一般６个月初配，当年生育的小兔，当年即可再配种，采用循环滚动式的繁殖饲养方式，第一次购买种兔后，永远不需要再购种，而且子系代中可择优作为种兔留养或出售。

资金投入及其使用

项目总投资10万其中：

1、养殖场地投入1万元，主要用于租院落一座，租期5年。

2、草场投入2000元，主要用于租用土地2亩，种植青草饲料，租期5年。

3、兔种投入1万元，主要用于购买种兔20组，共100只，其中公兔20只，母兔80只。

4、笼舍建造投入4万元，主要用于建造笼位1000个，每一个笼位40元。

5、原料投入3000元，主要用于购买及储备饲料。

6、卫生费用投入3000元/年，主要用于消毒：每周一次，喷洒专门药剂；防疫：注射专门疫苗，种兔3.5元每只/年，商品兔1.5元每只/年。

7、配套设施投入8000元，主要用于购买多功能粉碎机一台，安装电力设施，购买接入兔舍水管，购买水嘴（每个笼位一个水嘴），购买石棉瓦、遮荫网等。

8、流动资金及其他24000元，主要用于应急资金和聘请技术员、防疫员、市场开发费用。

预设养殖地优势

预设养殖地大荡村位于永善县南部，距莲峰镇人民政府驻地15公里，昭阳区约50公里，距二级路约1公里左右。气候年平均气温约10°Ｃ，最高气温23°Ｃ，最低气温-13°Ｃ，日照时3480小时，全年无霜期１８０天，年降水量约1200毫米。饲草资源丰富、气温适宜兔子的生长发育。

总体规划及经营模式     

养殖分三个阶段：试养阶段（预计一年）、规模扩展阶段（预计两年）、养殖-加工-销售一体化阶段（预计10年）

经营模式：合作社+农户+终端+服务+互联网

市场营销策略及盈利模式

试养阶段依托大型养殖场、与其签订回收合同也确保试养阶段的完成。试养阶段用少量兔来开发市场、建立自己的市场。如周边举办丧喜事时可用兔肉代替其中一个肉食品，各乡镇街道可依托一餐馆建立一销售点、在饲养阶段逐步建立自己的市场。

规模扩展期发动周边群众饲养肉兔，并免费为周边部分积极参与饲养的农户提供种兔、指导养殖技术，并保价回收农户饲养出来的商品兔、以激励更多农户饲养。

一体化阶段是在养殖技术、资金、销售市场保障之后实施的。初步设想要达到饲养全自动化、拥有饲料加工厂、兔产品加工厂、拥有专业的销售团队、实现线上线下同步进行。打造知名品牌、将产品推向国际市场。

盈利模式：商品兔+种兔+兔产品+服务

项目风险评估

自然风险：自然灾害如严寒、酷暑等，对养殖业影响较为严重，但从养殖地的选址（昭通市莲峰镇）来分析，酷暑基本不存在、严寒按照近年的天气来看每年最多持续30天左右，且最低温度不会低于零下12℃，在兔舍建造上可以弥补这一缺陷。

政策风险：云南昭通此次是首次举办创业创新大赛、政府部门高度重视、并在资金和人力资源方面大力支持。这确实是百年难遇的一次创业契机，对于一心想发展养殖业的我来说这是如虎添翼。

人力资源方面：农村劳动力丰富、人力资源成本相对较低。肉兔的养殖对试养员的综合素质要求不高、一般经过相关培训后均可胜任。对管理人员、兽医员及其销售员要求相对较高、这一部分人可向社会招聘来满足需求。

经营风险：对于养殖业来说、动物疫情是最大的风险，甚至关乎养殖户们的生死存亡。当前可通过防疫来预防已知疫情的发生与扩散，对一般常见病的可通过兽医员的及时治疗得到解决、从而减少损失。

市场及竞争风险：供求关系、及物价的波动必然会对养殖产生一定影响、相应我将从原材料、销售渠道、规模大小等方面进行动态调整来应对风险。